Avec les Restos du Cœur… Des liens de cœur, le 31 décembre à midi chez Drouant…

Antoine Westermann Blog
14/06/15

Tous les ans depuis 4 ans, le 31 décembre à midi, Antoine Westermann & Antony Clemot accueillent "Les restaurants du cœur" chez Drouant totalement privatisé pour ce déjeuner de fête. Quelques plats réconfortants  pour se donner la chaleur et la force pour démarrer la nouvelle année !

Le menu du cœur

Une soupe de butternut & potiron aux noisettes, tartine au foie gras
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Un suprême de volaille rôti, Risotto aux champignons des bois
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Le fromage de chèvre Tour du Charolais
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Le Vacherin glacé du chef

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