Menu Baladin, à midi…

Antoine Westermann Blog
14/08/17

Du lundi 14 au vendredi 18 Août 2017

45 euros

****

Carpaccio de daurade au citron vert

Ou

Légumes d'été grillés au fromage de chèvre

***

Dos de lieu jaune rôti, jus vinaigré,
fricassée de brocolis aux amandes

Ou

Magret de canard rôti aux abricots,
pommes de terre écrasées façon Grand-Mère

Ou

Ongle de boeuf poêlé, jus réduit,
fricassée de tomates cerises & haricots verts


***

Crumble aux abricots & au romarin, sorbet au fromage blanc

Ou

Millefeuille à la pistache & aux framboises fraîches

 

Prix nets, hors boissons

Aux dernières nouvelles...